En nuestra vida diaria, el zumo de frutas se ha convertido en una de las bebidas favoritas de las personas. Y la producción de zumo de frutas aumenta cada año. En comparación con las bebidas carbonatadas, tiene un alto valor nutricional. Su sabor se basa en frutas y verduras. Personas de cualquier edad pueden encontrar su sabor preferido. Sin embargo, la gente nunca ha pensado en cómo está compuesta la línea de producción de zumo.
Las diferentes producciones de bebidas deben estar equipadas con diferentes equipos de producción. A continuación, presentaré los componentes principales de la línea de producción de jugos.
Equipo de tratamiento de agua
El agua es la materia prima más importante y principal en toda la producción de bebidas. La calidad del agua es uno de los principales factores que afectan el sabor de las bebidas. Por lo tanto, las fábricas tienen requisitos estrictos para los equipos de tratamiento de agua. El equipo debe cumplir plenamente con el proceso de tratamiento de agua. Por lo general, dividimos el tratamiento de agua en tres categorías según su función: equipo de filtración de agua, equipo de ablandamiento de agua y equipo de desinfección y esterilización de agua.
Equipo de esterilización
La esterilización es uno de los eslabones más importantes en toda la línea de producción. Es diferente de la esterilización en medicina y biología. Hay dos propósitos para la esterilización de bebidas. En primer lugar, existe una cierta vida útil en una botella sellada, tanque u otro recipiente de envasado. En segundo lugar, los componentes nutricionales y los sabores de las bebidas deben protegerse tanto como sea posible en el proceso de esterilización. Por lo tanto, las bebidas esterilizadas son comercialmente estériles. Existen equipos de esterilización directa e indirecta en la línea de producción de jugos. La esterilización directa se lleva a cabo mediante la inyección directa de vapor en los materiales. El intercambiador de calor indirecto se utiliza para esterilizar la bebida mediante el intercambio de calor entre placas y tubos.
Lavadora de botellas automática
La lavadora de botellas es otra parte importante de la línea de producción de jugo de frutas. Tiene muchos tipos. Por ejemplo, según diferentes situaciones, se puede dividir en diferentes tipos: de doble extremo y de un solo extremo según la forma de entrada y salida de las botellas; continuo e intermitente según la forma de transportar las fundas de las botellas; y por pulverización, fregado y remojo según la forma en que las máquinas procesan las botellas.
Máquina llenadora
La máquina llenadora de presión normal se utiliza generalmente en la línea de llenado de jugo de frutas. La máquina llenadora atmosférica se compone principalmente de un sistema de llenado, un mecanismo de entrada y salida de botellas, un mecanismo de elevación de botellas, una mesa de trabajo, un sistema de transmisión, etc. Se utiliza para llenar líquidos sin gas. Este tipo de máquina llenadora es generalmente rotativa.
