Línea de embotellado de cerveza en vidrio PIVOVAR ROHOZEC 3.000 BPH
PIVOVAR ROHOZEC, una cervecería artesanal rusa, reemplazó su equipo antiguo con nuestra línea de llenado de cerveza en botellas de vidrio de 3000 BPH. La integración diseñada a medida resolvió los desafíos de control de OD y baja eficiencia.
Descripción general del caso
| País | Rusia |
|---|---|
| Industria | Alimentos y bebidas / Cervecería artesanal |
| Tipo de bebida | Cerveza artesanal (botella de vidrio de 500 ml) |
| Tipo de botella / envase | Botella de vidrio, 500 ml |
| Modelo de máquina | Monobloque de enjuague, llenado y tapado 3 en 1 serie CGF |
| Capacidad de procesamiento | 3000 botellas por hora (BPH) |
| Año de instalación | 2026 |
Cómo ayudamos a PIVOVAR ROHOZEC a modernizar su línea de llenado de cerveza en botellas de vidrio
PIVOVAR ROHOZEC, una cervecería artesanal rusa, operaba con equipos antiguos y mal mantenidos que tenían dificultades para seguir el ritmo de la demanda de producción. La línea antigua sufría de baja eficiencia y no podía cumplir de manera constante con los requisitos de control de oxígeno disuelto (OD) de la cervecería, un parámetro de calidad crítico para la vida útil y la estabilidad del sabor de la cerveza artesanal. La cervecería necesitaba una solución confiable para ingresar y competir en el creciente mercado local de cerveza artesanal.
Equipo antiguo en mal estado: la línea existente estaba desgastada, lo que provocaba paradas frecuentes y una baja eficiencia general
Altos niveles de oxígeno disuelto (OD): el equipo antiguo no podía mantener niveles bajos de OD, lo que afectaba la calidad y la vida útil de la cerveza
Complejidad de la integración: el nuevo equipo debía conectarse con los servicios públicos existentes en la planta y con algunos componentes conservados
Estándares de calidad de cerveza artesanal: la cervecería necesitaba un rendimiento de llenado constante para construir la reputación de su marca
Cronograma de entrada al mercado: el cliente necesitaba comenzar la producción rápidamente para aprovechar las oportunidades del mercado local de cerveza artesanal
Reemplazo completo de la línea con equipos modernos y fiables de llenado de cerveza en botellas de vidrio, diseñados para una operación de 3000 botellas por hora (BPH)
Tecnología de llenado de precisión con llenado a contrapresión optimizado y purga de CO₂ para minimizar la absorción de oxígeno durante el llenado
Integración diseñada a medida: diseñamos la nueva línea para que coincidiera con la huella y las conexiones de servicios públicos existentes del cliente, asegurando una interfaz de equipo sin problemas
Válvulas de llenado a contrapresión con control de nivel preciso que garantizan alturas de llenado constantes y una generación mínima de espuma
Soporte completo de instalación y puesta en marcha entregado a tiempo, lo que permitió al cliente comenzar la producción y entrar al mercado según lo planeado
Línea completa de llenado de cerveza en botellas de vidrio, desde el enjuague hasta el etiquetado
La línea PIVOVAR ROHOZEC fue diseñada como un sistema integrado de llenado de cerveza en lugar de una colección de máquinas independientes. Cada módulo se conecta perfectamente con el siguiente, desde el enjuague de botellas de vidrio vacías hasta las botellas etiquetadas terminadas listas para el empaquetado. La configuración fue diseñada a medida para coincidir con el diseño del sitio y las conexiones de servicios públicos existentes del cliente, minimizando el trabajo civil y acelerando la instalación.
Enjuagadora
Limpia las botellas de vidrio vacías con agua estéril o aire para eliminar el polvo y las partículas antes del llenado
Monobloque de llenadora/tapadora a contrapresión
Llenado y tapado integrados en una sola máquina. La purga de CO₂ minimiza la absorción de oxígeno; el llenado a contrapresión garantiza niveles de llenado precisos y un bajo nivel de oxígeno disuelto (DO)
Pasteurizador / túnel
Calienta gradualmente las botellas llenas a la temperatura de pasteurización y las enfría, asegurando la estabilidad microbiológica y extendiendo la vida útil
Etiquetadora
Aplica etiquetas frontales/posteriores o envolventes a botellas de vidrio a 3000 BPH
Transportadores e integración
Los transportadores de cadena de acero inoxidable conectan todos los módulos con un flujo de botellas suave y control basado en sensores
Interfaz de servicios públicos
Adaptada a los puntos de suministro de energía, aire comprimido, CO₂ y vapor existentes del cliente
Vea la línea de llenado de cerveza PIVOVAR ROHOZEC en pleno funcionamiento
El video a continuación muestra la línea completa de llenado de cerveza en botellas de vidrio, desde el enjuague hasta el etiquetado. Puede ver la llenadora/tapadora a contrapresión manejando botellas de vidrio de 500 ml a 3000 BPH con un llenado estable, espuma mínima y un flujo de botellas suave en toda la línea.
Línea de llenado de cerveza PIVOVAR ROHOZEC
